Domaine : Château Richard Nom du vin : - Cépage(s) : Merlot, Cabernet franc, Cabernet sauvignon Millésime : 2010 Pays : France Commentaire : Le nez est un peu vert sur des arômes de poivron c'est peu agréable. La bouche est sur des fruits rouges très discrets en attaque et une grosse astringence c'est également vert en bouche et le boisé est asséchant. C'est fluide et semble manquer un peu de matière. Un vin au final peu intéressant. |
Domaine : Domaine Peyres Roses Nom du vin : Tradition Cépage(s) : 30% Braucol, 30% duras, 20% Merlot, 20% Syrah Millésime : 2010 Pays : France Commentaire : Le nez est confis sur des notes de fruits noirs (cassis) et de fruits rouges (cerise noire burla). Cela donne envie de boire. La bouche est d'une texture presque sirupeuse, avec beaucoup de matière. C'est soyeux et sur les fruits très mûrs également. On retrouve des épices et cela se termine sur une légère astringence et une belle acidité. Un bon vin charpenté qui manque un peu de complexité. |
Domaine : Domaine Le Roc Nom du vin : La Folle Noire d'Ambat Cépage(s) : Négrette Millésime : 2009 Pays : France Commentaire : Le nez est profond sur des fruits noirs et des épices, c'est sympa et gourmand. La bouche est riche, généreuse et gourmande avec une attaque iodée. On passe ensuite sur des notes de fruits noirs très mûrs et d'épices avec beaucoup de soyeux, de matière et de puissance. C'est long sur des notes épicées et fruitées (violette). Un bon vin pour accompagner un repas. |
Domaine : Château Bouissel Nom du vin : La Négrette de Bouissel Cépage(s) : Négrette Millésime : 2009 Pays : France Commentaire : Le nez est plus frais que le précédent sur des arômes de violette et d'épices. La bouche est veloutée en attaque, riche et très concentrée. On est sur des arômes de violette, de fruits noirs (cassis) et d'épices, c'est doté d'une belle astringence, c'est frais et réglissé. On sent de plus que le vin est encore sur la retenue et mériterait d'être un peu gardé. C'est long sur les épices et les fruits noirs très concentrés. Un superbe vin. |
Domaine : Elian Da Ros Nom du vin : Le Vignoble d'Elian Cépage(s) : 50% Cabernet franc, 30% Merlot, 20% Syrah Millésime : 2008 Pays : France Commentaire : Le nez est riche et concentré sur les fruits rouges. la bouche est à l'avenant, c'est concentré et soyeux, gourmand et riche. On est sur des arômes de fruits noirs, d'épices le tout avec une belle fraicheur (belle acidité). C'est très légèrement asséchant en fin de bouche. Un vin très sympa, intermédiaire entre la Folle noire d'Ambat très gourmande et la Négrette de Bouissel très concentrée. Un beau compromis. |
Domaine : L'ancienne Cure Nom du vin : Sélection Cépage(s) : 60% Merlot, 20% Cabernet sauvignon, 20% Malbec Millésime : 2009 Pays : France Commentaire : Le nez est sur le caramel et les arômes d'élevage un peu facile. Le boisé est trop présent. La bouche est sur la violette et des notes boisées qui font presque artificiel. La fin de bouche est sur des épices. La rétro est boisé encore une fois. C'est peu intéressant et asséchant. Il y a encore une grosse astringence, à l'aération le coté exubérant de l'élevage passe un peu et la matière devient plus visible. Un vin qui doit peut être être attendu. |
Domaine : Domaine du Tariquet Nom du vin : - Cépage(s) : Chardonnay Millésime : 2011 Pays : France Commentaire : Le nez est fruité et floral, sympa mais peu complexe. La bouche est sur des notes de fruits exotiques avec un peu de résiduel et de fruits blancs, c'est frais et doté d'une légère acidité. C'est rafraichissant après les différents rouges même si cela manque clairement de complexité et d'un peu de matière. Il n'y a aucune longueur. |
Domaine : Château Richard Nom du vin : Tradition Cépage(s) : Sémillon, Muscadelle, Sauvignon Millésime : 2007 Pays : France Commentaire : Le nez est friand sur des arômes d'abricot, de coing et de miel. Quelques notes de fruits secs. La bouche est également gourmande sur des notes identiques à celles du nez. Il y a un bel équilibre acidité sucre. C'est très sympa. |