Soirée Corse du 24 septembre 2013
 Domaine : Domaine Fiumicicoli Nom du vin : - Cépage(s) : Vermentino Millésime : 2012 Pays : France Commentaire : Le nez est fruité, frais et agréable, avec une légère impression de sucre et quelques agrumes (citron). La bouche est également fruitée et dotée d'un peu de résiduel. C'est acidulée (avec une pointe d'acidité sur la langue comme un bonbon), rond et gras. C'est friand et passe tout seul. Un vin agréable qui doit être bu bien frais. |
 Domaine : Clos Teddi Nom du vin : - Cépage(s) : Nielluciu, Grenache Millésime : 2012 Pays : France Commentaire : La robe du vin est violine et transparente. Le nez est un peu lacté, sur des fruits noirs légèrement confis, c'est plaisant. La bouche est dotée d'une belle matière, il y a de la rondeur et une belle acidité en attaque. Cela passe ensuite un peu avec un coté un peu asséchant et astringent en fin de bouche. Il y a une belle impression de fraîcheur avec un peu de réglisse et un coté mentholé. De la longueur sur des notes de fruits noirs. |
 Domaine : Domaine Vico Nom du vin : 1769 Cépage(s) : Niellucciu, Sciaccarelli, Grenache Millésime : 2011 Pays : France Commentaire : Le nez est peu agréable, on est sur de l'acool sans rien avec. La bouche est épicée, astringente et plus alcooleuse que le précédent vin. C'est dur à boire, c'est "fort". A l'aération la bouche s'arrondit, l'attaque devient fruitée mais il y a toujours trop d'alcool malgré une matière bien présente. |
 Domaine : Domaine U Stiliccionu Nom du vin : Antica Cépage(s) : Sciaccarello Millésime : 2010 Pays : France Commentaire : Le nez est très sympa sur des notes de réglisse et de fruits rouges. En bouche l'attaque est très fruitée et gourmande, c'est bon et doté d'une belle acidité. Il y a aussi des notes typiques du bio avec de de la pomme et un coté cidre. Cela fait plus sudiste que ce que l'on a bu pour l'instant, il y a plus de matière et de chaleur. Belle longueur avec une fin de bouche sur la cerise et le kirsch. |
 Domaine : Domaine U Stiliccionu Nom du vin : Kalliste Cépage(s) : Sciaccarellu, Niellucciu Millésime : 2009 Pays : France Commentaire : Le nez est sur des notes de mie de pain et de fruits rouges c'est surtout plus profond que les précédents. La bouche est beaucoup plus ronde et agréable. C'est riche et épicé (poivre et gaurigue), fruité. La matière est belle. C'est long et plaisant avec une certaine astringence. |
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Domaine : Clos Teddi Nom du vin : - Cépage(s) : Vermentino Millésime : 2012 Pays : France Commentaire : Le nez est fruité sur la poire mais cela se limite à cela. La bouche est sèche, franche et fraîche. C'est rond, avec des notes de fruits blancs également (poire). Il y a de la matière et dela longueur, mais cela doit être bien frais pour ne pas devenir trop "chaud". Cela reste néanmoins plat et sans intérêt et trop passe partout. |
 Domaine : Posip Cara Nom du vin : - Cépage(s) : ? Millésime : 2011 Pays : Croatie Commentaire : Le nez est fruité et fleurs blanches. En bouche c'est sec et doté d'une belle acidité. Il y a de la matière, de la puissance et de la richesse. |
 Domaine : Domaine Gentile Nom du vin : - Cépage(s) : Muscat petit grain Millésime : 2011 Pays : France Commentaire : Le nez est à fond sur des notes de muscat, on a l'impression de sentir du jus de raisin frais, c'est très beau. La bouche est riche et dense, sur des notes de fruits (abricot), de miel mais aussi sur l'alcool qui est un peu trop présent. Cela déséquilibre l'ensemble c'est dommage. |
 Domaine : Société des vins du Cap Corse Mattei Nom du vin : La cédratine Cépage(s) : Cédrat (ancêtre du citron) Millésime : 0000 Pays : France Commentaire : Le nez est à fond sur le citron confis. On sent à la fois le sucre et l'alcool. La bouche est doucereuse et sur l'alcool distillée. C'est très agréable sur des notes de citron confis. |