GOUTONSVOIR



Soirée Irouléguy du 2 avril 2014

Encore une fois sur la région, nous constatons que notre préférence va nettement aux blancs même si les rouges ne déméritent pas. Il y a beaucoup plus de fraîcheur, de vivacité et de plaisir.


Domaine : Domaine Brana
Nom du vin : Ariola
Cépage(s) : Cabernet franc
Millésime : 2008

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est bouchonné. La bouche est onctueuse, c'est encore un peu dur, les tanins sont bien là et il y a encore un peu d'astringence. Il y a des fruits noirs et de la matière. On retrouve des notes de bouchon, cela gène la dégustation.



Domaine : Domaine Arretxea
Nom du vin : -
Cépage(s) : 66% Tannat, 20% Cabernet Franc, 14% Cabernet Sauvignon
Millésime : 2011

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est fermé c'est dur à cerner. On est sur des notes de fruits noirs discrets. La bouche est puissante, dotée d'une belle acidité et d'une belle matière avec du soyeux. C'est équilibré mais ne s'exprime pas encore pleinement (même si certains trouvent que le milieu de bouche est un peu plat). Il y a une belle rétro de fruits noirs et d'épices. Cela reste un peu austère on est pas dans l'éclate.....
Le lendemain cela n'a pas bougé, on est donc sur une phase de fermeture du vin. Il faut l'attendre.



Domaine : Domaine Ilarria
Nom du vin : -
Cépage(s) : 55% Tannat, 35% Cabernet sauvignon, 10% Cabernet franc
Millésime : 2010

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est sur de petits fruits rouges, des notes de mie de pain (pas pour tout le monde) c'est nettement plus plaisant que les précédents.La bouche est plaisante également, on est sur des notes de fruits rouges, avec une belle acidité, une belle matière et de la puissance. Il y a de l'astringence. C'est très long sur une rétro de fruits noirs et d'épices. C'est gourmand. Le rouge le plus vif de la soirée.



Domaine : Domaine Brana
Nom du vin : Ohitza
Cépage(s) : 50% Tannat, 30% Cabernet Franc, 20% Cabernet Sauvignon
Millésime : 2004

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est profond, avec de la fraîcheur et des notes de sous bois (champignon). La bouche est ronde, il y a une belle acidité, la matière est bien présente et cela aurait mérité un carafage. C'est très agréable à boire avec une belle longueur et une astringence marquée en fin de bouche.
Goûté à nouveau le lendemain c'est encore mieux, le carafage était donc indispensable. Très beau nez sur des notes fraîches du type menthol et des fruits noirs. La bouche est également fraîche et minérale (notes de calcaire), tendue avec de beaux fruits noirs et des notes de sous bois discrètes. C'est plus gourmand que la veille avec une belle astringence en fin de bouche. Très belle longueur sur les fruits noirs, le cuir et les épices.



Domaine : Domaine Ilarria
Nom du vin : -
Cépage(s) : 45% Petit manseng, 55% Petit courbu
Millésime : 2010

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : On a au nez des notes de fruits exotiques et de fleurs blanches, c'est très plaisant. La bouche possède une attaque fruitée, avec de la rondeur et en même temps une belle acidité et de la vivacité. L'ensemble est équilibré, sec mais en même temps avec du résiduel pour certains (oui là on est pas claire....). Très belle longueur sur des notes acidulées (agrumes). Un vin très sympa qui passe tout seul.



Domaine : Domaine Brana
Nom du vin : Chola
Cépage(s) : 50 % Gros Manseng, 20% Petit Manseng, 30% Petit courbu
Millésime : 2009

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est superbe sur des notes d'agrumes avec une belle vivacité.La bouche est vive sur de belles notes d'agrumes, avec une belle acidité et une légère amertume. C'est droit et sec, incisif et en même temps minéral. Un très beau vin comme le précédent.



Domaine : Château de Chamboureau
Nom du vin : Clos du Papillon Cuvée d'avant (moelleux)
Cépage(s) : Chenin
Millésime : 2003

Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Irouléguy

Commentaire : Le nez est très plaisant sur des notes de fruits secs et de fruits confis (abricot). La bouche est gourmande, sur des notes de fruits confis également avec une belle acidité. C'est équilibré, frais et riche. Belle longueur. Un vin très sympa, gourmand et festif.



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