Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Vin de France

Commentaire : La robe est or jaune. Le nez est super gourmand sur des notes de poire. La bouche est dotée d'une bulle fine. On retrouve les arômes de poire avec une légère amertume. C'est doté de matière et fait très sec. Il y a de l'acidité et un chouille d'astringence. Un vin plus costaud et un peu moins gourmand que le Pet' Nat' de Conti bu hier. Un vin qui plaît à tout le monde.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cahors

Commentaire : La robe est très sombre avec des reflets violine. Le nez est sur des notes lactées, de fruits noirs, de violette et d'alcool. Pour certains il y a de la volatile. La bouche est dotée d'une sucrosité nette alors que nous avons un vin sec. Il y a une grosse matière avec des tanins et une légère astringence. Nous avons des fruits écrasés. Il y a du perlant sur la fin de bouche. La rétro est peu marquée. Nous avons l'impression que quelque chose ne va pas, qu'il y a comme un truc chimique qu'il reste du sucre, bref un vin qui ne nous convainc pas.

Pays : France
Région : Languedoc Roussillon
Appellation : Corbières

Commentaire : La robe est pourpre violine. Le nez est peu expressif avec des notes d'alcool. La bouche est sur des fruits rouges et une belle acidité. C'est rond avec une impression de sucrosité. Il y a de la puissance et de la matière, c'est vineux et doté d'une légère astringence. Une pointe d'alcool en fin de bouche. Un vin qui nous déçoit à part philip.

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Crozes-Hermitage

Commentaire : Vieilles Vignes. Le nez est plus élégant avec des notes de fruits rouges et de kirsch. Il y a de la sucrosité en bouche, c'est rond et fruité. On retrouve les notes de cerise avec du cuir. C'est gourmand et se boit très bien. Il y a des notes d'élevage très discrètes, c'est aussi sur les fruits noirs. Belle matière / vinosité. Bel équilibre. Un beau vin UHT.

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Côtes du Rhône Village Rasteau

Commentaire : Le nez est fermé avec des touches sanguines (jus de viande), c'est mentholé. La bouche est sur des notes de kirsch, il y a de la finesse mais cela reste très astringent. La fin de bouche est très resserrée. Il y a des amers, on a l'impression de croquer une planche de bois. Un vin très dur à boire qui déçoit tout le monde.

Pays : France
Région : Bordelais
Appellation : Saint Estèphe

Commentaire : La robe est grenat. Le nez est très sympa sur des notes camphre de fruits rouges très mûrs. La bouche est ronde en attaque avec de la sucrosité. Il y a de la matière, des épices et de l'astringence qui se met en place progressivement. C'est même asséchant. L'élevage prend le dessus sur la fin de bouche ce qui gâche l'ensemble.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : D'après Philip nous avons une soléra, nous ne sommes pas convaincu car il n'y aurait pas de millésime et surtout pas l'appelation sec ! La robe est vieil or jaune. Le nez est sur des notes de poire de pomme et d'oxydation. C'est vif. La bouche est puissante, un peu déclinante sur les arômes. On a de la sucrosité avec de l'acidité. Le vin est sec. La fin de bouche est un peu pataude. Nous sommes perdus à l'aveugle. Le verre vide sent le tabac.

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Macon-Cruzille

Commentaire : La robe est or-vert. Le nez est un peu réduit voire animal avec des notes d'élevage élégantes (beurrées). La bouche est marquée par des notes d'élevage. Il y a une très belle acidité avec du citron. Très belle tension et un coté salivant sur la fin de bouche, on a des notes salines. La rétro est longue sur des abricots très mûrs et les notes d'élevage.

Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Sancerre

Commentaire : La robe est or pale. Le nez est fin tout en dentelle, caractéristique du cépage, on est sur des notes de rose et de fruits exotiques. La bouche est fraîche et dotée d'une grosse acidité. On retrouve de la maturité. C'est aérien et minéral. Il y a de la tension et de la richesse. Très belle rtro avec quelques fruits secs et la tension. Un superbe vin de jeunesse, de fraîcheur et de classe.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac rosé

Commentaire : Pressurage direct, fermentation à 18-20°C. Robe rosée pale. Le nez est fruité sans arômes particuliers. La bouche est gourmande, acidulée sur de petits fruits rouges. La fin de bouche est salivante. Belle matière avec de la rétro. Un petit vin très sympa. 5,90€.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez un peu fermé, tendu sur les agrumes. Petite sensation de résiduel en attaque. C'est ensuite tendu, vif, frais et minéral. On retrouve les agrumes. Il y a de la matière et une grosse rétro avec du gras sur le fond du palais. 9€.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez avec un peu d'alcool, on a de petits fruits rouges et de la cerise. La bouche est tendue sur de petits fruits rouges avec de la vivacité, de la matière et de l'astringence qui resserre les papilles. Des épices en rétro avec un peu de fruit. 9€.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez de fruits mûrs avec un chouille d'alcool. La bouche est ronde en attaque puis fruitée avec de la concentration et de la matière. Il y a une astringence importante. C'est néanmoins plus abordable que le précédent vin. Rétro de fruits noirs compotés. Un beau vin. 11,5€.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez sur le calcaire et quelques fruits rouges. L'attaque est également sur le calcaire puis ensuite quelques fruits rouges. Il y a beaucoup de matière et de la finesse. La trame tannique est bien présente. Rétro très longue sur les épices. Belle structure, un vin taillé pour la garde.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez très franc et droit avec des furits blancs et une pointe acidulée. La bouche est ronde sur les fruits blancs, cela se boit tout seul. C'est vif avec une belle acidité (perso je trouve cela un peu mou). 6,5€.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac Rouge

Commentaire : Robe pourpre un peu violine. Beau nez sur les fruits noirs. La bouche est ronde en attaque sur les fruits avec une très belle acidité / l'astringence (pas du tout agressive). Belle rétro sur la violette, un bon petit vin de soif. 7 €.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac Rouge

Commentaire : Aucun sulfites ni à la vinification, ni à la mise. Robre très sombre. Très beau nez gourmand. La bouche est riche, ronde et très légèrement astringente. Très belle acidité. Très belle rétro de fruits noirs. C'est fin et droit, voir salin. La fin de bouche est salivante. Belle rétro. Un très beau vin de copain. 9 €.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cotes de Bergerac rouge

Commentaire : Très beau nez sur le cèdre avec une pointe d'élevage boisée. Quelques fruits noirs. La bouche est sur l'élevage en attaque, il y a beaucoup de matière, des fruits noirs, une belle astringence avec de beaux tanins. Il y a un peu de sucrosité. La rétro est sur les fruits noirs et un coté boisé. Un très beau vin.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Cotes de Bergerac rouge

Commentaire : Elevage en foudre et en amphore. Le nez est très élégant. LA bouche est moins aromatique avec beaucoup de matière. Les tanins sont biens présents. Belle rétro sur les épices, c'est très long. Un vin droit et classe qui garde de l'appétence et une belle buvabilité malgré l'astringence. Pas encore en vente, 25 €.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez sur la finesse, élégant et dur à cerner. La bouche est sur des fruits noirs avec de l'onctuosité. Il y a de la rondeur en attaque. Il y a beaucoup de tanins. C'est calcaire et minéral. Très belle rétro avec une pinte d'élevage. Belle buvabilité. Après quelques années cela sera superbe. Pas encore en vente, 25 €.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac

Commentaire : Nez superbe. On a l'impression de partir sur un vieux bordeaux avec du sous-bois, des champignons, du cassis, du menthol, c'est vraiment très complexe. La bouche est ronde en attaque, puis la matière monte en puissance. Il y a encore des fruits noirs et toujours quelques tanins. La rétro est très longue sur les fruits noirs. Un superbe vin.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Le nez est magnifique sur des agrumes (pamplemousse), des fruits blancs. C'est vif, net et un peu exotique (mangue). Superbe. La bouche est très ronde avec une impression de sucrosité alors que l'on est à 0 g/L de résiduel. Belle puissance / matière. Très belle acidité en fin de bouche. Un très beau vin de copain.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Goûté sur foudre. Nez superbe de finesse et de précision avec des notes de Muscat. La bouche est très ronde, gourmande, sur des notes de fruits blancs (pêche) et de fruits exotiques. Il y a de la puissance et de la maturité, des épices. Très belle acidité. C'est très sec et un peu salin. Un superbe vin très droit.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Goûté sur foudre. Nez gourmand à la fois droit et fin. Bouche ronde, riche avec une belle acidité et de la sucrosité même si nous avons un vin sec. Bel équilibre. Il y a des fruits blancs. Grosse longueur avec de la fraîcheur. Un vin tranchant.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Goûté sur amphore. Nez fin. Bouche plus ronde avec du gaz. Il y a plus de gras. Il y a de l'acidité (la malo est peut-être faite). Il y a plus d'amertume mais ce n'est pas désagréable, c'est également plus beurré (cela est du aux autolyses plus importantes). Grosse rétro avec de la sucrosité et de l'acidité.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Nez superbe d'élégance avec quelques notes d'élevage. La bouche est très ronde, riche ample et gourmande avec une pointe d'acidité. La fin de bouche est sur la puissance et l'amertume. Grosse matière en rétro, c'est salivant. Un superbe vin.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Le nez est sur les fruits exotiques (fruits de la passion) et les fruits blancs. Bouche ronde, onctueuse, mûre, riche et puissante. C'est vertical et bien équilibré par l'acidité. C'est salivant. On retrouve les notes de fruits exotiques avec quelques fruits secs (abricot, noisette) en fin de bouche. Un superbe vin. 19 €.

Pays : France
Région : Sud-Ouest
Appellation : Bergerac sec

Commentaire : Le nez est superbe sur un coté beurré et minéral. C'est hyper droit. La bouche est ronde en attaque, riche avec une acidité qui claque. Très be équilibre avec de la classe. C'est très complexe, il y a même des notes de salinité et de minéralité. Il y a du gras sur le fond du palais. La rétro est très longue et très fraîche avec une acidité salivante. Un excellent vin.