Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Alsace

Commentaire : La robe est très claire et le ménisque transparent. Le nez est gourmand sur des notes nature, cela pinote. La bouche est très gourmande sur les fruits en attaque avec une pointe d'acidité sur la langue. La fin de bouche est courte. Un bon vin de copains très digeste par contre 20 euros c'est un peu cher.

Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Vin de France (Auvergne)

Commentaire : Vin de la chaîne des Puys. Macération carbonique. Robe grenat légèrement transparente. Le nez est très gourmand sur des notes fruits rouges (cerise), un petit coté animal et un chouille de volatile. La bouche est légèrement perlante en attaque, il y a de beaux arômes de fruits rouges (kirsch) puis des notes de poivre. De la matière, une pointe d'acidité en fin de bouche avec une belle rétro sur les fruits noirs. Il y a également de petits tanins et un coté alcooleux (tout le monde n'est pas d'accord).La finale est structurée. Le cépage reste dur à distinguer même si l'on a un beau vin.

Pays : France
Région : Beaujolais
Appellation : Chénas

Commentaire :  Vin sans intrants. La robe est grenat. Le nez est un peu plus fermé que le précédent vin. Il y a quelques fruits rouges et des notes de viande (sanguin). La bouche est sapide et très belle. C'est gourmand avec une belle astringence. On retrouve les fruits rouges et une belle structure. Un vin très sympa qui se boit tout seul.

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Cotes du Rhone

Commentaire : La robe est rouge grenat. Le nez est complexe et très beau, c'est sanguin, fruité, empyreumatique (café, cire) et fumé. La bouche est également très belle avec une attaque très gourmande, puis l’on a des notes de fruits rouges, de café, avec une très belle acidité. Très belle matière, équilibrée. Il y a de l’astringence en fin de bouche. La rétro est très belle sur des notes de réglisse et d'épices. Un superbe (grand) vin sur la complexité, la gourmandise et la profondeur.

Pays : France
Région : Champagne
Appellation : Champagne grand cru

Commentaire : Dosé a 8g/L. La robe est légèrement rosée et dorée. Le nez est très briochée. C'est très beau et fruité. La bouche belle avec des bulles super fines avec une bulle bien blanche. On a un cote évolué et surtout beaucoup de gourmandise et de la sapidité. Un vin néanmoins un peu consensuel.

Pays : France
Région : Bourgogne
Appellation : Viré-Clessé

Commentaire : La robe est or pâle. Le nez est fermier, on sent le caca de poule mais cela reste peu expressif. La bouche est sur des fruits secs et quelques fruits jaunes, mais c'est très court et un peu banal. C’est solaire et peu équilibré car cela manque de minéralité ou d'acidité. Un vin qui ne fait pas l'unanimité et déçoit.

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Lubéron

Commentaire : Le nez est sur la poire, les fruits de la passion. C’est expressif et élégant. La bouche est dotée d’une petite acidité, on retrouve les notes de fruits blancs et exotiques. La finale est un peu acidulée et fini sur une note citronnée, c'est un peu consensuel.

Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Saumur

Commentaire : Elevage en fûts de 24 mois. La robe est très trouble sur un jaune or. Le nez est doté d'un peu de réduction, c’est animal avec un peu de noisette. La bouche est très chouette, c’est vif et franc avec un peu de perlant. C'est tendu et doté d'une belle matière et d’une belle acidité. Certains notent de la noix avec une sensation d’oxydation. C’est presque miellé. Il y a du gras en fin de bouche. La rétro est sur les fruits secs et assez longue. Un très beau vin avec une belle complexité.

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Appellation : Condrieu

Commentaire : La robe est or jaune. Le nez est superbe et très expressif, sur des notes de fleurs de jasmin et d’oranger et des fruits secs. C’est presque opulent voir envahissant. La bouche est très présente, presque empatante. Il y a des notes beurrées avec également des notes de boisé. La fin de bouche est sur des notes de résiduel. Un vin qui manque de tension pour certains et qui est trop boisé à l'unanimité. Un vin technique qui fait ancienne école. C’est bon mais cela manque d’un côté vivant.

Pays : USA
Région : Californie
Appellation : Napa Valley

Commentaire : La robe est orange. Le nez est des le départ sur des notes de bouchons pour certains, de minéralité pour d'autres. On retrouve un vieux débat. A l’ouverture c'était complètement différent. La bouche est dépourvue de bouchon, c’est très particulier. C'est un peu court. C’est très sec. En retro il y a des petites notes d’orange amer et de raisin sec. Ce n’est pas très intéressant voir chiant. Il y a une petite acidité. Un vin décevant qui a l'ouverture était beaucoup plus intéressant.

Pays : Géorgie
Région : Caucase
Appellation : ?

Commentaire : La robe est orangée. Le nez est sur le muscat et un peu coing, c’est flatteur. Certain aiment d'autres non, cela divise. La bouche est sur un coté rivesaltes. Il y a des notes d’alcool, c’est très astringent et très sec. Il y a un cote floral et prune. Un vin que certains boiraient seuls, digeste, alors que d’autres seraient plus mesurés. Un vin très déstabilisant, clivant, un monde qu’il reste a explorer.

Pays : France
Région : Vallée de la Loire
Appellation : Montlouis sur Loire

Commentaire : La robe est or jaune. Le nez est confis, sur le coing, les fruits jaunes le miel et le tabac blond, c’est complexe. La bouche est belle avec un très bel équilibre avec un très beau sucre équilibrée par une belle acidité. On a des notes de fruits jaunes, une très belle longueur. On retrouve le miel et il y a beaucoup de gourmandise. Un vin très propre, très plaisant, un pur plaisir.