Pays : France
Région : vallée de la Loire
Appellation : Muscadet Sèvre et Maine sur Lie

Commentaire : Vin sans sulfite ajouté. Le nez est un peu fermé et peu expressif. La bouche est ronde et grasse dès l’attaque. Il y a une petite sensation de sucrosité. C’est en même temps vif et droit. Il y a une belle buvabilité mais cela manque un peu de matière et ne provoque pas d’émotion. Il y a une certaine longueur. Un vin sympa sans plus dans le style naturel.

Pays : France
Région : Alsace
Appellation : Vin de France

Commentaire : Vin non filtré, non sulfité. Nez nature sur des arômes de fruits rouges (prune, framboise) avec des notes très nature. La bouche est nettement sur le gaz (perlant), il faut aérer. On retrouve ensuite des arômes de fruits rouges croquants avec une petite amertume. Il y a quelques tanins et une belle gourmandise. Il y a une pointe d’acidité sur le bout de la langue en fin de bouche. Une belle longueur s’installe après aération sur des épices et des fruits noirs. Un pur vin dans le style nature, digeste et gourmand. Après deux jours, la matière est plus présente, un coté fumé apparaît avec une petite souris fin de bouche (Mikael lui trouve un petit coté alcooleux).